28 Samstag Nov 2015
Posted in Food, Fotografie, Frühstück, Getränke, Smoothie
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Für 1 großes Glas benötigt Ihr:
200 g Ananas
2 EL Naturjoghurt
2 EL Skyr
Saft von 1/2 Orange
Dattelsirup (Reformhaus)
Granola
Ananas pürieren. Joghurt, Skyr und Orangensaft schaumig schlagen. Beide Komponenten in ein Glas füllen. Etwas vermischen. Mit Granola und Dattelsirup toppen.
Ich wünsche Euch einen wunderschönen ersten Advent!
Alles Liebe
Kerstin
25 Samstag Jul 2015
Posted in Getränke
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Bei uns steht im Sommer fast jeden Tag eine Kanne Eistee im Kühlschrank. Er ist schnell zubereitet und der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Zur Zeit mein absoluter Favorit:
1/2 Glas naturtrüber Apfelsaft
Eiswürfel
Beeren
Minze
1/2 l schwarzer Tee
Den Apfelsaft in die Karaffe gießen und dann mit Eiswürfel auffüllen, so dass die Karaffe zu 3/4 gefüllt ist. Beeren und Minze auf die Eiswürfel geben. Tee kochen, 5 Minuten ziehen lassen und über die Eiswürfel gießen. Gut umrühren.
Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!
Alles Liebe
Kerstin
22 Mittwoch Jul 2015
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Während ich Bilder bearbeite sitze ich auf der Terrasse und schlürfe einen Rote Bete-Beeren-Smoothie.
Für den Smoothie braucht Ihr Beeren, Orangensaft, einen Teelöffel Rote Bete Pulver (ich verwende das Pulver von LebePur), Orangensaft und ein paar Goji Beeren. Alles in einen Mixer geben. Ich gebe meist noch einige Eiswürfel dazu. Wer keine Kerne im Smoothie mag, einfach nach dem pürieren durch ein feines Haarsieb streichen. 
Ich wünsche Euch einen schönen Sommerabend! Bei uns zieht gerade ein ziemlich heftiges Unwetter auf.
Macht’s Euch fein!
Alles Liebe
Kerstin
22 Samstag Dez 2012
1 walnusssgroßes Stück Ingwer
4 Stangen Zitronengras
200 ml Zucker
250ml Wasser
Saft von einer Zitrone
Ingwer schälen, fein hacken, Zitronengras putzen, Wurzelansatz abschneiden, Stangen zerdrücken und in grobe Stücke schneiden. Ingwer, Zitronengras, Zucker und den Saft der Zitrone mit Wasser mischen. Aufkochen und 10 min. köcheln lassen.
Sirup durch ein feines Sieb abgießen, alles gut abtropfen lassen und ausdrücken. In Flaschen abfüllen und kalt stellen.
zickiblog 