[Köstliche] Augenblicke

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Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Fränkisches Seenland, Zick-Zack vom Spitalhof, Zicki

|Beeren-Smoothie|Gurken-Limettenwasser|Salat mit Ziegenkäse, Beeren und karamellisierten Nüssen|T-Bone Steak mit Potato-Chips und Koriander-Limetten-Creme|Zicki|Kornblume|

Mehr Fotos und auch kleine Erzählungen gibt’s demnächst auf Zicki’s kleiner Homepage.

Alles Liebe

Kerstin

 

Frühlingserwachen

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Augenblicke, Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Canon 100 mm f/2.8, Fränkisches Seenland, Makrofotografie, Märzenbecherwald, Veilchen, Zick-Zack vom Spitalhof, Zicki

[Die Fotos sind alle mit meinem Canon EF 100mm f/2.8 fotografiert.]

Alles Liebe

Kerstin

Frühling liegt in der Luft [Märzenbecherwald – Teil 2]

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Augenblicke, Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Ettenstatt, Fränkische Alb, Fränkisches Seenland, Märzenbecher, Märzenbecherwald, Weißenburg, Zick-Zack vom Spitalhof, Zicki

Osterferien. Erster Urlaubstag. Der Lieblingsmensch und ich waren mit Cairnchen und Kamera im Märzenbecherwald unterwegs. Inzwischen stehen fast alle Märzenbecher in voller Blüte. Teilweise sind sie aber auch schon wieder verblüht. Dafür haben wir aber etwas abseits des Naturschutzgebiets unglaublich viele Veilchen entdeckt. Bilder von unserem ersten Besuch im Naturschutzgebiet im Märzenbecherwald könnt Ihr hier sehen.

Ich wünsche Euch eine schöne Karwoche!

Alles Liebe
Kerstin

Kräuterhelden-Pralinen [For Dogs Only]

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Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Hundeleckerlis, Hundepralinen, Kräuterhelden, Kräuterhelden-Pralinen, Terra Canis, Zick-Zack vom Spitalhof, Zicki

Wenn Eure Fellnasen auch so gerne naschen wie Zicki, dann sind die Pralinen bestimmt auch was für Eure Vierbeiner.
Unser cairniger Testesser fand sie absolut lecker.

Zutaten:

100g Metzgers Bestes Huhn (Terra Canis)
50g Kokosmehl
50g Dinkelmehl
1/2 Knolle Fenchel (fein gerieben)
1 kleiner Apfel (fein gerieben)
1/2 Banane (fein püriert)
1 TL Flohsamenschalen
50g Hüttenkäse
1 kleines Eigelb
20g Terra Canis Kräuterhelden (optional)

Das Fleisch pürieren und mit den restlichen Zutaten vermischen. Alles mit den Händen gut verkneten.
Den Backofen auf 150 Grad vorheizen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und in Pralinenförmchen setzen.

Für ca. 20 Minuten in den Ofen schieben. Gut abkühlen lassen!

Als Topping habe ich einige Tropfen Leinöl mit Frischkäse vermischt. Zucchini-Streifen und Kräuter darauf verteilt.

Anstelle der Fleischdose von Terra Canis könnt Ihr genauso gut Frischfleisch verwenden. Einfach das Fleisch in etwas Brühe kochen und dann pürieren. Eventuell müsst ihr dann etwas mehr Mehl zugeben. Oder falls der Teig zu fest ist, einfach etwas von der Fleischbrühe zum Teig geben.

Die Kräuterhelden von Terra Canis sind eine Kombination aus Gesundheitskräutern und der Wirkung von Bachblüten. Die Heilkräuter sind dabei auf die acht häufigsten Hundekrankheiten ausgerichtet.
Für Zicki habe ich die Kräutermischung Primaballerina gekauft (neuer Schwung für die Gelenke).
Die schwarze Zuckerschnute ist zwar mit ihren bald 12 Jahren noch immer unglaublich verspielt und agil, hat sich aber im letzten Jahr das ein oder andere Mal beim Mäuseln und Spielen ziemlich heftig vertreten.
Die Heilkräuter und Bachblüten der Primaballerina-Mischung sollen sich positiv auf den Gelenkstoffwechsel auswirken und die Produktion von Gelenkschmiere fördern.

Wir werden berichten. 🙂

Falls Ihr mehr von der schwarzen Fellschnute lesen mögt. Viele Bilder und kleine Erzählungen von Zicki’s täglichen Abenteuern gibt’s auf ihrer kleinen Homepage:

Zicki’s Homepage

Ein fröhliches Wuff & alles Liebe

Zicki & Kerstin

 

 

Ein cairniger Herbstspaziergang im Schlosspark Dennenlohe <3

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Augenblicke, Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Schlosspark Dennenlohe

[Zum Vergrößern auf die Bilder klicken.]

Ich wünsche Euch einen schönen Sonntag Abend!

Alles Liebe
Kerstin

Cairnige Augenblicke <3

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Augenblicke, Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki

Shopping mit Zicki und eine komplett neue Homepage für die Fellmaus

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Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Neue HP für Zicki

Ich war mit der Fellmaus heute in meiner Heimatstadt shoppen.

Das Ehekarusell in Nürnberg schaut mit Zicki doch ganz besonders fotogen aus, gell ?!?! 🙂

Wenn Ihr Cairn-Liebhaber, Hunde-Liebhaber oder Vierbeiner meine kleine Fellmaus auch so prickelnd findet wie ich, dann schaut doch auf Zicki’s Homepage vorbei.

http://www.cairnzicki.de

Ich hab die Homepage die letzten Tage komplett neu gestaltet und es kommt regelmäßig neues hinzu.

Wir freuen uns über viele Besucher, ganz egal ob vier- oder zweibeinig

Alles Liebe

Kerstin & Zicki

Von fliegenden Cairn Terriern, Blümchen und Insekten – Sonntagsausflug mit der Fellmaus

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Cairn, Cairn Terrier, Cairn Zicki, Cairnie, Goldberg, Ipf, Zick-Zack, Zick-Zack vom Spitalhof, Zicki

Sonntagsausflüge sind immer etwas ganz Besonderes. Da werden neue Wege und Gegenden erkundet und wenn das Wetter passt kommt auch meist die große Kamera mit.
Die Fellmaus ist dann auch schon immer ganz hibbelig und kann es kaum erwarten.

Diesmal hat es uns in’s württembergische verschlagen. Auf den Goldberg. Bei strahlendem Sonnenschein und recht angenehmen Temperaturen waren wir fast zwei Stunden unterwegs.
Zicki ist gerannt, über Stoppelfelder geflogen und hat wie verrückt gemäuselt. Immer wieder beeindruckt bin ich, wie viel Power unser schwarzes Fellteilchen hat. Sie ist immerhin schon 11. Benimmt sich aber wie höchstens 4.

Blümchen und Insekten gab’s auch nicht zu knapp und so hab ich auch noch Schmetterlinge und Hummeln vor die Linse bekommen.

Die schönste Belohnung, neben vielen neuen Lieblingsfotos, ist aber ein rundum zufriedenes Cairn Mädchen. Die auf der Heimfahrt auch direkt eingeratzt ist.

 

Die Fellmaus und ich wünschen Euch einen guten Start in die neue Woche!

Alles Liebe

Kerstin

Bunte Pilzpfanne mit Petersilienpesto

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Cairn, Cairn Terrier, Essen, Fettarm, Kräuterseitlinge, Petersilienpesto, Pilze

Petersilienpesto:

1 Bund glatte Petersilie
Olivenöl
10 g gehackte Mandeln
Zitronensaft
1/2 TL grobkörniger Senf
Salz und Pfeffer

Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und mit dem Öl, Mandeln, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer mit dem Stabmixer fein pürieren.

Für die Pilzpfanne braucht Ihr:

250 g Pilze (bei uns waren es Kräuterseitlinge und Shiitake Pilze)
35 g Vollkornreis
bunte Salatblätter
1 Knoblauchzehe
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Frisch geriebener Parmesan

Den Reis nach Packungsanleitung kochen und die Pilze putzen.
Etwas Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Pilze zugeben und 2 bis 3 Minuten anbraten. Den gekochten Reis unterheben, kurz erwärmen und alles mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die Pilzpfanne mit Salat, etwas Parmesan und Pesto auf einer Platte anrichten. Fertig!

Ich wünsche Euch einen schönen Restsonntag!

Alles Liebe

Kerstin