Kleine Erfrischung gefällig?

Schlagwörter

Gerolsteiner, Getränke, Mineralwasser

Heute wird’s bei uns noch mal so richtig heiß und da heißt’s: trinken, trinken, trinken.

Meine Lieblings-Wasser-Kombi:

Beeren
Pfefferminze und Minze aus dem Garten
1/2 Bio-Limette
Eiswürfel
Mineralwasser (bei mir war’s Gerolsteiner Medium)

Das ganze funktioniert auch wunderbar mit Tee. Ich verwende meistens schwarzen Tee. Wichtig ist dabei nur, dass der Tee schnell gekühlt wird, da er sonst bitter schmeckt. Also den fertigen Tee über eine große Menge Eiswürfel gießen. Beeren, Kräuter und Limette zufügen. Kalt stellen und nochmals Eiswürfel dazu. Fertig!

Alles Liebe

Kerstin

Prosecco mit Zitronengras-Ingwer-Sirup

Schlagwörter

Aperitif, Getränke

1 walnusssgroßes Stück Ingwer
4 Stangen Zitronengras
200 ml Zucker
250ml Wasser
Saft von einer Zitrone

Ingwer schälen, fein hacken, Zitronengras putzen, Wurzelansatz abschneiden, Stangen zerdrücken und in grobe Stücke schneiden. Ingwer, Zitronengras, Zucker und den Saft der Zitrone mit Wasser mischen. Aufkochen und 10 min. köcheln lassen.
Sirup durch ein feines Sieb abgießen, alles gut abtropfen lassen und ausdrücken. In Flaschen abfüllen und kalt stellen.